نکاتی لازم در مورد ظرف غذا

?نکته های شنیدنی?
#نکاتی_لازم_در_مورد_ظرف_غذا:
و از امورات لازمه حفظ الصحه آن است که بدانند طبخ طعام و خورش در چه ظرف، خوب و در چه ظرف، ممنوع است.
بدان که بهترین ظروف از براى طبخ
غذا اولاً طلایی و نقره ای، بعد مسی تازه قلع نموده، که پاک شسته و نظیف باشد و دوام اکل اغذیه مطبوخه در دیگ طلایی، مقوی قلب و رافع توحش و زایل کننده ضعف است و اما طبخ طعام در ظرف فخاری بدون لعاب، توصیه نمی شود.
به جهت کشیدن طعام، ظرف چینی و آبگینه؛ یعنی شیشه و بلور و بعد از آن ظرف لعاب دار که بدل چینی است.

پی نوشت:

?حفظ الصحه: محافظ سلامت
?طعام: غذا
?طبخ: پختن
?دوام: پایداری، ثبات
?اکل: خوردن
?اغذیه مطبوخه: غذای پخته شده
?رافع توحش: برطرف کننده وحشت
?زایل کننده: نابود کننده
?فخاری: سفالی
منبع:?منبع : حفظ الصحه ناصری، اثر محمد کاظم گیلانی، تصحیح: دکتر رسول چوپانی، صفحه 109

کدمطلب:‌971204 1PC


نکاتی لازم در مورد ظرف غذا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا