آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه

آشپرخانه

طرز تهیه چای آلبالو

طرز تهیه چای آلبالو

#دم_کرده_میوه_آلبالو مواد لازم: 🔸آلبالوی رسیده بدون دُم: ۲۰۰ گرم 🔸عسل: ۲ قاشق مربا خوری در هر لیوان 🔸آب جوش: ۴ لیوان ✅طرز تهیه : ابتدا آلبالوها را تمیز بشویید و سپس آن ها را با کارد برش دهید و به همراه آب جوش در قوری چینی بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم دم کنید. سپس دم کرده را ... ادامه مطلب »

نکات طب اسلامی ایرانی درباره آشپزی

طب اسلامی ایرانی بیماری را نشانه بر هم خوردن تعادل مزاج ها و درمان بیماری را بازگرداندن بدن به وضع عادی و تراز ساختن مزاج بیمار می داند؛ آشپزی ایرانی نیز ریشه ای ژرف در طب اسلامی ایرانی دارد. طب اسلامی ایرانی بیماری را نشانه بر هم خوردن تعادل مزاج ها و درمان بیماری را بازگرداندن بدن به وضع عادی ... ادامه مطلب »

مصرف شحم گاو به جای روغن های موجود در بازار

مصرف شحم گاو به جای روغن های موجود در بازار

مصرف شحم گاو به جای روغن های موجود در بازار تهیه روغن شحم گاو به سه روش👇 👈 روش اول روش معمول بین مردم؛ _ پیه قلوه گاه گاو را درون قابلمه می ریزند تا با حرارت دیدن آب شود. _ حرارت کم باشد و هر مقدار از پیه که آب شد، در ظرف جدا بریزید _ زیاد حرارت نبیند ... ادامه مطلب »

درمان پوکی استخوان با آشی محلی

درمان پوکی استخوان با آشی محلی/ چگونه پوستی با طراوت داشته باشیم؟

پژوهشگر طب اسلامی ایرانی مصرف نوعی آش را به علت داشتن ویتامین و املاح معدنی در شادابی، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو موثر دانست.  آش اشکنه یکی از غذا‌های محلی استان مرکزی بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E  ، K ، D ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶، B۹ ، B۱۲ ، ... ادامه مطلب »

طرز تهیه شربتی برای رفع “جوش‌ها و خارش‌های پوستی”

طرز تهیه شربتی برای رفع "جوش‌ها و خارش‌های پوستی"

در این مطلب با خواص عناب و طرز تهیه شربتی از عناب برای رفع جوش‌های پوستی, کهیر, بیماری‌های خارش‌دار و سرفه‌های مزمن آشنا می‌شویم. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ “عناب” از دیدگاه طب  اسلامی ایرانی دارای طبیعتی سرد است و برای التهاب حاد کلیه و مثانه مفید است اما باعث ضعف قوای جنسی می‌شود که مصلح آن عسل، کشمش و مویز ... ادامه مطلب »

دستور پخت حلوایی برای افزایش قدرت باروری و تقویت نیروی جنسی

دستور پخت حلوایی برای افزایش قدرت باروری و تقویت نیروی جنسی

باید دانست غذاهای گرم و تر در رفع ناباروری‌ها و ناتوانی‌های جنسی مؤثر است؛ حلواى زردک افزایش‌دهنده قدرت باروری و تقویت‌کننده قوای جنسی است. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛“زردک یا هویج ایرانی” دارای طبع گرم و تر است که خواص بسیاری زیادی دارد, زردک برای رفع ضعف قوای جنسی مفید است و قدرت باروری را افزایش می‌دهد. باید دانست غذاهای گرم ... ادامه مطلب »

شربت عسل و بهارنارنج

شربت عسل و بهارنارنج

🌾 نکته های شنیدنی 🌾 #شربت_عسل_و_بهارنارنج 💥خواص: 🌱این شربت با طبیعت گرم و تر خود تسکین دهنده اعصاب و تقویت کننده قلب شماست. آرامبخش است و موجب خواب راحت و کاهش اضطراب می شود. ✅مواد لازم: 🔸آب: یک لیوان 🔸عسل: یک قاشق غذاخوری 🔸عرق بهار نارنج: سه قاشق غذاخوری ✔️روش تهیه: عسل را درمقداری آب ولرم حل کرده، سپس عرق ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا

مقداری مساوی از زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک ... ادامه مطلب »

آش دوغ

آش دوغ

🌾 نکته های شنیدنی #آشپزی #آش_دوغ 👌موارد لازم: 🔸نخود ۲/۵پیمانه 🔸سبزی (تره جعفری،شوید) ۷۰۰ گرم 🔸برنج یک پیمانه 🔸دوغ ترش ۲ لیتر 🔸نمک، فلفل، سیر خرد شده به مقدار لازم روش پخت: نخود ها را از شب قبل خیس کرده، و آب آن را عوض کنید. برنج را نیز از شب قبل با آب و نمک خیس کنید. نخودها درآ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ

#آشپزی #آش_دوغ #اردبیل 👌موارد لازم: 🔸نخود ۲/۵پیمانه 🔸سبزی (تره جعفری،شوید) ۷۰۰ گرم 🔸برنج یک پیمانه 🔸دوغ ترش ۲ لیتر 🔸نمک، فلفل، سیر خرد شده به مقدار لازم روش پخت: نخود ها را از شب قبل خیس کرده، و آب آن را عوض کنید. برنج را نیز از شب قبل با آب و نمک خیس کنید. نخودها درآ با شش لیوان ... ادامه مطلب »