آشپرخانه

پژوهشگر طب اسلامی ایرانی مصرف نوعی آش را به علت داشتن ویتامین و املاح معدنی در شادابی، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو موثر دانست.  آش اشکنه یکی از غذا‌های محلی استان مرکزی بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E  ، K ، D ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶، B۹ ، B۱۲ ، ... ادامه مطلب »

در این مطلب با خواص عناب و طرز تهیه شربتی از عناب برای رفع جوش‌های پوستی, کهیر, بیماری‌های خارش‌دار و سرفه‌های مزمن آشنا می‌شویم. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ “عناب” از دیدگاه طب  اسلامی ایرانی دارای طبیعتی سرد است و برای التهاب حاد کلیه و مثانه مفید است اما باعث ضعف قوای جنسی می‌شود که مصلح آن عسل، کشمش و مویز ... ادامه مطلب »

باید دانست غذاهای گرم و تر در رفع ناباروری‌ها و ناتوانی‌های جنسی مؤثر است؛ حلواى زردک افزایش‌دهنده قدرت باروری و تقویت‌کننده قوای جنسی است. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛“زردک یا هویج ایرانی” دارای طبع گرم و تر است که خواص بسیاری زیادی دارد, زردک برای رفع ضعف قوای جنسی مفید است و قدرت باروری را افزایش می‌دهد. باید دانست غذاهای گرم ... ادامه مطلب »

🌾 نکته های شنیدنی 🌾 #شربت_عسل_و_بهارنارنج 💥خواص: 🌱این شربت با طبیعت گرم و تر خود تسکین دهنده اعصاب و تقویت کننده قلب شماست. آرامبخش است و موجب خواب راحت و کاهش اضطراب می شود. ✅مواد لازم: 🔸آب: یک لیوان 🔸عسل: یک قاشق غذاخوری 🔸عرق بهار نارنج: سه قاشق غذاخوری ✔️روش تهیه: عسل را درمقداری آب ولرم حل کرده، سپس عرق ... ادامه مطلب »

🌾 نکته های شنیدنی #آشپزی #آش_دوغ 👌موارد لازم: 🔸نخود ۲/۵پیمانه 🔸سبزی (تره جعفری،شوید) ۷۰۰ گرم 🔸برنج یک پیمانه 🔸دوغ ترش ۲ لیتر 🔸نمک، فلفل، سیر خرد شده به مقدار لازم روش پخت: نخود ها را از شب قبل خیس کرده، و آب آن را عوض کنید. برنج را نیز از شب قبل با آب و نمک خیس کنید. نخودها درآ ... ادامه مطلب »

#آشپزی #آش_دوغ #اردبیل 👌موارد لازم: 🔸نخود ۲/۵پیمانه 🔸سبزی (تره جعفری،شوید) ۷۰۰ گرم 🔸برنج یک پیمانه 🔸دوغ ترش ۲ لیتر 🔸نمک، فلفل، سیر خرد شده به مقدار لازم روش پخت: نخود ها را از شب قبل خیس کرده، و آب آن را عوض کنید. برنج را نیز از شب قبل با آب و نمک خیس کنید. نخودها درآ با شش لیوان ... ادامه مطلب »

💠مزایای دیگ های سنگی💠 مهمترین مزایا این است که امام رئوف امام رضا علیه السلام دعا فرمودند و از خدا برای غذاهای که در مردم در این ظروف سنگی قرار می دهند برکت خواستند لذا معنویت و برکت این ظرف ها حتی اگر بظاهر مزیتی هم نداشته باشند مسلم است. چند مزیت این ظروف: ۱- سلامتی بدن دیگ های سنگی ... ادامه مطلب »

  قوی‌ترین سلاح گیاهی برای نابودی عفونت‌های زنانه اکوفارس: یک محقق و پژوهشگر طب اسلامی ایرانی مصرف نوعی شربت را در نابودی عفونت‌های زنان (رحم)، مجاری ادراری و کلیه‌ها موثر دانست. به گزارش باشگاه خبرنگاران، شربت پونه حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم، ... ادامه مطلب »

روش پخت غذای شیر و گوشت: “گوشت گوسفند پخته شده با شیر گاو محلی” پیاز و نخود یا دیگر مواد طبق سلیقه اضافه شود و مشکلی در خاصیت آن ایجاد نمی کند. منتهی رب گوجه فرنگی ندارد! باید این غذا به آرامی و روی شعله کم، داخل ظرف ترجیحا دیگ سنگی طبخ شود تا شیر نبرد. اگر از شعله پخش ... ادامه مطلب »