دسته: چاشت ها و عصرانه ها (میان وعده ها)

شربت کاسنی

  جزء بهترین شربتها برای تابستان کاسنی دارای طبع خنک است. مقوی کبد، کاهنده تب و حرارت، مفید در تصفیه خون، آرامش بخش، کاهنده جوش و لک پوستی و شفاف کننده پوست می باشد. روش تهیه شربت کاسنی حدود نصف واحد عرق کاسنی و حدود نصف واحد آب و به مقدار کافی شیرین کننده(عسل ، […]

چای برگ درخت به

طبیعت: گرم ومعتدل خواص: قابض، نرم کننده سینه، مقوی قلب، مفرح و نشاط آور. طرز تهیه: 10 تا 15 عدد برگ را 20 دقیقه خیسانده و بشویید و در یک لیتر آب در قوری ترجیحا مسی حرارت دهید و به محض این که به جوش آمد، فورا شعله را ملایم کنید تا آب بدون حرکت […]

چای میوه نسترن

طبیعت: معتدل و خشک خواص: سرشار از ویتامین ث، مقوی معده، پایین آورنده فشار خون؛ ضد قند خون، درد و ورم کلیه و اسهال. طرز تهیه: 15 عدد را در یک قوری + دو لیوان آب سرد، با شعله مستتقیم جوش آید، سپس شعله را کم کنید تا با همان شعله مستقیم یک ساعت باشد […]

چای افتیمون

چای #فتیمون طبیعت: گرم(۷+) و خشک(۴+) خواص: تحلیل برنده ورمها، لطیف کننده، بازکننده انسداد و مفرح قلب، جهت بیماریهای مغز و اعصاب مانند سردرد، تشنج، افسردگی، کابوس و وسواس و بیماریهای مفاصل مفید است. به تنهایی مسهل بلغم و سودا و با بنفشه مسهل صفرا میباشد. از آنجایی که بسیار لطیف و ضعیف است، جوشاندن […]

چای ریوند چینی

طبیعت: گرم و خشک به سمت تری خواص: ضد برودت معده و کبد، ضد #سرفه مزمن، #تنگینفس، سل، زخم ریه، #زخم_روده، استسقاء، #یرقان، مسهل اخلاط غلیظه و رقیقه، مدر، ضد دردهای #کلیه، مثانه و رحم. طرز تهیه: چند تکه از آن را با مقداری آب که آن را بپوشاند با شعله مستقیم آرام جوش آورده، […]

ماءالشعیر طبی

ماءالشعیر طبی کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و به خصوص نوجوانان، ممکن است در تابستان برای تعدیل گرمی و خشکی نیاز به تدابیر ویژه داشته باشند. بدین منظور می‌توان ماءالشعیر طبی را برای تعدیل حرارت مفرط(زیاد)، و حفظ رطوبت های بافتی، و تسکین تشنگی توصیه کرد. این ماءالشعیر با ماءالشعیر صنعتی که قطعا […]

چای بهارنارنج

چای بهارنارنج طبیعت: گرم(4+) و خشک(7+) خواص: آرام بخش، مفرح، نشاط آور، اشتها آور؛ تقویت: قلب، اعصاب، نیروی جنسی؛ رفع دل پیچه و گاز معده؛ تسکین درد سینه و سردردهای عصبی. طرز تهیه: یک قاشق غذا خوری + دو لیوان آب جوش با شعله غیر مستقیم دم بکشد.

طرز تهیه مربای سیب

#مربای_سیب – مواد لازم: سیب رسیده و شیرین نیم کلیو آب سالم شکر سرخ ۴۰۰ گرم گلاب خالص به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم -طرز تهیه: سیب ها پوست کنده و هسته آن را جدا سازید و با مقداری آب بپزید. آب به حدی باشد که روی سیب ها را بپوشاند. بعد از پخته […]

ارده چیست؟

ارده چیست؟ ارده نام نوعی غذاست که از #کنجد کوبیده شده به دست می آید. در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است. ماده اصلی و تنها ماده تشکیل […]

چای بادرنجبویه

خواص: مقوی قلب و اعصاب، خون ساز، تقویت کننده سلول های مغز، فوق العاده آرام بخش، محرک معده، خواب آور، نشاط آور، ضد صدای گوش، تشنج، اسپاسم، بیماری های کلیوی، بوی بد دهان و خواب های وحشتناک (چای مورد علاقه حضرت علی علیه السلام). طرز تهیه: یک مشت کوچک بادرنجبویه + دو لیوان آب سرد […]