آخرین خبرها
خانه / بایگانی برچسب ها : آبگوشت

بایگانی برچسب ها : آبگوشت

چه‌دورانی کباب جای آبگوشت را گرفت / ۸ آبگوشت ایرانی را بشناسید

چه‌دورانی کباب جای آبگوشت را گرفت / ۸ آبگوشت ایرانی را بشناسید

چه‌ دورانی کباب جای آبگوشت را گرفت / ۸ آبگوشت ایرانی را بشناسید آنچه این نوع آبگوشت را لذیذ و منحصربه‌فرد می‌کند اضافه‌کردن کشک سابیده‌شده پس از پختن آن است، این نوع آبگوشت به‌همراه نعناع داغ و گل زرده سرو می‌شود و نوشیدنی همراه آن نیز شربت زعفران است، چغندر قند و لبو همزمان با این نوع آبگوشت نیز پخته ... ادامه مطلب »

نکته های شنیدنی: آبگوشت بوقلمون

نکته های شنیدنی: آبگوشت بوقلمون

?موارد لازم : گوشت بوقلمون نیم کیلو ?سیب زمینی ترشی دو عدد ?نخود یک پیمانه ?سیر: ۳ حبه ?پیاز یک عدد ?نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ?روغن حیوانی ۱ ق خ روش پخت : پیاز را خرد کرده با روغن تفت میدهیم، گوشت خرد شده را به آن اضافه میکنیم، و کمی تفت میدهیم ادویه و نمک ... ادامه مطلب »

آبگوشت نعناع جعفری

این آبگوشت هم مانند آبگوشت بزباش تهیه می‏شود به جای تره و جعفری، نیم کیلو نعناع و جعفری و به جای لیمو عمانی، نیم کیلو گوجه سبز و به جای لوبیا به همان اندازه لپه در آن می‌ریزیم. ادامه مطلب »

طرز تهیه آبگوشت بزباش

مواد لازم: گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی وکمی دنبه) ۷۵۰ گرم تره و جعفری و شنبلیله ……………………….. نیم کیلو لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ……………………….. ۱۵۰ گرم لیمو عمانی ………………………………………….. ۴ تا ۵ عدد روغن کنجد ………………………………………… ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری پیاز متوسط ……………………………………….. یک عدد نمک و فلفل ………………………………………… به مقدار کافی زردچوبه ……………………………………………. یک ... ادامه مطلب »