طرز تهیه و خواص ته چین تنوری

غذاهاي محلي استان سمنان

نام غذا: ته چين تنوري

🔰 مواد لازم:

✔️ گوشت گوسفند: ٣٠٠ گرم

✔️ برنج: دو پيمانه

✔️ آلوچه: ده عدد

✔️ سيب ترشي متوسط: دو عدد

✔️ دنبه: يك قاشق غذاخوري

✔️ رب ميوه نسترن: يك قاشق غذاخوري

✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

🔰 روش طبخ:

🍛 همه مواد را با هم داخل ظرف مناسبي ريخته و با كمي آب، داخل تنور مي گذاريم تا با آتش كم و آرام آرام پخته شود.

☑️ نكته:

🔸 به جاي تنور از فر نيز مي توان استفاده نمود.

🔰 نظر متخصصين تغذيه:

✳️ اين غذا به دليل داشتن چند گروه از مواد غذايي، خصوصاً براي كودكان در حال رشد و نوجوانان، كامل و مفيد است.

منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران

ع


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا