حلوای کدو

حلوای کدو

مواد لازم:

۱. پوره کدو حلوایی        یک پیمانه

۲. شکر سرخ               سه چهارم پیمانه

۳. گلاب                     دو قاشق غذاخوری

۴. زعفران دمکرده         دو قاشق چاییخوری

۵.آرد گندم سبوس دار      یک پیمانه

۶. کره گاوی                یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

آرد گندم را در ماهیتابه مسی ریخته و با حرارت کم تفت میدهیم تا طلایی شود،

تکه های کدو حلوایی را که قبلا با مقدار کمی آب پخته شده له کرده و به صورت پوره درآورده؛

سپس شکر سرخ را با پوره کدو حلوایی مخلوط کرده و مخلوط حاصل روی اجاق قرار داده شود و هم میزنیم تا مخلوط یکدست حاصل شود

و در مرحله آخر آرد ، کره، گلاب و زعفران  را به ظرف اضافه کرده و به قدری هم زده شود که دیگر حلوا به کف تابه نچسبد و مخلوط حاصل را به ظرف نهایی منتقل کرده و تزیین می کنیم .

 

گردآوری: یکی از حامیان احیای سلامت

کدمطلب:M97090901_


حلوای کدو

بیشتر بخوانید:  گزارش و کلیپ تصویری از برپایی غرفه جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران در راهپیمایی ۲۲ بهمن 1397
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن