غذاهای اصلی
-
طرز تهیه کوکو گزنه
?مواد لازم ? ? گزنه (نوعی سبزی وحشی محلی) ? یک کیلو ?تخم مرغ محلی ? 4عدد ?آرد گندم سالم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آلبالو پلو
آلبالو پلو مواد لازم: برنج? 6 پیمانه آلبالو? 250 گرم عسل? 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده?به میزان لازم کره…
بیشتر بخوانید » -
نکات خاص در پخت برنج قهوه ای
نحوه پخت برنج قهوه ای: 1- پیش از پخت، آن را 25 تا 30 دقیقه بخیسانید تا نرم و آماده…
بیشتر بخوانید » -
خورش مطنجن بره
خورش مطنجن بره خورشی مربوط به عهد صفویه که در مراسم ها و مهمانی های خاص با نان و هم با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی
مواد لازم: گوشت ماهیچه یا استخوان سردست گوشفندی و کمی دنبه 750 گرم لپه ……………………………………………………. 50 گرم لیمو عمانی ………………………………………….…
بیشتر بخوانید » -
آبگوشت نعناع جعفری
این آبگوشت هم مانند آبگوشت بزباش تهیه میشود به جای تره و جعفری، نیم کیلو نعناع و جعفری و به…
بیشتر بخوانید » -
خورش آلو و اسفناج
مواد لازم: گوشت ماهیچه گوسفندی بدون استخوان .. نیم کیلو اسفناج ……………………………………………….. یک کیلو تره …………………………………………………… نیم کیلو آلو ……………………………………………………..…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت بزباش
مواد لازم: گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی وکمی دنبه) 750 گرم تره و جعفری و شنبلیله ……………………….. نیم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه نخود آب
مواد لازم: 1- نخود 400 گرم 2- پياز متوسط 3 عدد 3- روغن 75 گرم 4- آرد گندم سبوس دار…
بیشتر بخوانید »