آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه / آش ها / طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا
طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا

طرز تهیه آش مخصوص سرماخوردگی، عفونت های تنفسی و هر نوع آنفولانزا

مقداری مساوی از هویج زردک، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید.
این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده و دفع کننده مخاط سیستم تنفسی است.

جالب است بدانید:

در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.
تذکر :
–    بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
–    در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک عدد ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.
–    گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید.

آش

۶ نظر

  1. سلام بر حکیم ایرانی اسلامی عزیز
    حکیم جان در بازار شهر زنجان میوه به کم پیدا میشود ,جایگزینی برای آن هست یا میتوان از دانه میوه به استفاده کرد؟
    با سپاس

  2. سلام. در مواد اولیه اشاره شده، هویج وجود دارد. در حالی که دکتر، در سخنرانی هایی که ما شنیدیم، گفته اند که هویج مصرف نکنید!

  3. سلام از این آش میشه به کودکان داد ؟ از چه سنی؟ در صورت مریضی به کودک چند ماهه میشه داد

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شد.خانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید. *