آخرین خبرها
خانه / اسلایدر صفحه اول / ممنوعات عمومی
ممنوعات عمومی
ممنوعات عمومی

ممنوعات عمومی

در پاسخ بسیاری از سوالات مندرج در بخش پرسش و پاسخ و یا مطالب سایت، داشتن تغذیه سالم و رعایت اصول تغذیه سالم توصیه شده است که رعایت موارد ذیل بخشی از این اصول می‌باشند.

خوردن موارد ذیل ممنوع می­باشد:

گوشت گاو و مرغ، انواع سوسیس و کالباس، نوشابه ­های گازدار، رب گوجه فرنگی کارخانه ای، کشک مایع کارخانه ­ای، سرکه ­های کارخانه­ ای، آب لیموی کارخانه­ ای، انواع لبنیات پاستوریزه، انواع پفک، انواع شکلات­ها، انواع روغن­های موجود در بازار (مایع و جامد)، آدامس، سس مایونز، بستنی­ های صنعتی، انواع نان فانتزی، موز، خیار، کیوی، هر نوع مواد غذایی کنسرو شده، چای، پیتزا، قند و شکر، شیرینی­ های قنادی، مرغ و تخم­ مرغ ماشینی، هرگونه نوشیدنی اسانس ­دار و آب کلردار یا فلورایدی.

استفاده از موارد ذیل ممنوع می­باشد:

خمیر دندان، قلیان میوه ای و ظروف آلومینیومی، پلوپز، زودپز و تفلون.

خوردن هم زمان موارد ذیل ممنوع می­باشد:

گوشت با ماست، ترشی با ماست، شیر با میوه و مواد غذایی خام با پخته.

با توجه به مورد فوق­ الذکر:

ـ خوردن ماست در کنار هرگونه غذای دارای گوشت قرمز یا سفید ممنوع می­باشد.

ـ شیر را با خرما و عسل می­توانید میل کنید. ولی خوردن شیر با هر نوع میوه دیگری مانند موز (شیر موز) باعث فاسد شدن شیر و هلاکت معده می­گردد. شیر کاکائو نیز مضر می‌باشد.

ـ کاهو و سالاد را همراه با غذا و حتی در فاصله کوتاه قبل و بعد از آن نباید خورد.

ـ به همراه غذا می­توانید ماست (در صورتیکه غذا گوشتی نباشد)، سبزی خوردن تازه، پیاز، زیتون و ترشی میل نمایید.

ـ خوردن هم زمان چند نوع غذا ممنوع می­باشد.

ـ خوردن ماست در کنار ترشی ممنوع می­باشد. بنابراین حتی درست کردن سس که در آن ماست و آب­لیمو با هم مخلوط می­گردند، نیز مضر می­باشد.

ـ بجای استفاده از انواع روغن­های موجود در بازار (مایع و جامد) از روغن ارده کنجد، روغن زیتون، روغن زرد محلی و یا روغن دنبه استفاده نمایید.

۶۵ نظر

  1. سلام
    اول از همه از حکیم عالی قدر جناب دکتر روازاده برای تمام زحماتی که می کشن در راستای روشنگری و اطلاع جامعه کمال تشکر رو میکنم.
    بنده در حال حاضر مشغول تدریس تغذیه اسلامی و ایرانی هستم میخواستم ببینم چطور میتونم سوالاتم رو که برخیشون تخصصی و بعضی هم عامیانه هست که به بیمارانم مربوط میشه رو از استاد عزیز روازاده بپورسم؟
    بنده میکروبیولوژیست هستم.
    با تشکر یاعلی

  2. منظور از کره کره ی پاستوزه است؟ کره محلی چی ؟ اونم ممنوع هست؟
    ضمناً چطور می شود خاکشیر را پاک کرد؟ هر دفعه که می خواهم میل کنم مقداری ریگ یا ریزه سنگ هم در آن هست

    • با سلام و احترام
      منظور کره پاستوریزه بوده که چون انواع لبنیات پاستوریزه اشاره شده است، متن اصلاح شد.
      باتشکر

    • با سلام و احترام
      کره ی پاستوریزه مورد تایید نمی باشد.
      ضمناً خاکشیر را سنگ شور کنید. روش آن را از یک خانم کدبانوی قدیمی بپرسید و عملی یاد بگیرید. کار سختی نیست.
      گروه مدیریت سایت

      • سلام لطفادرباره این برنجای الوده هندی-پاکستانی به اصطلاح دم درازکه بلای هرخونه ست مخصوصاکه توی مناطق مرزی به وفورپیدامیشن هم اطلاع رسانی کنیدباذکرسند…تشکرازمطالب زیباتون.

  3. موز آخه چرا ممنوع ؟D:

  4. با سلام .ممنون از زحمتاتون. اجازه هست با ذکر منبع مطلب رو نشر بدم؟

    • با سلام و احترام
      کپی برداری مطالب مندرج در سایت، با ذکر منبع و آدرس سایت و در صورت امکان درج لینک مطلب بلامانع می باشد.
      ضمناً حسب فرمایش آقای دکتر روازاده: تمامی کسانی که علاقه مند به نشر و توسعه ی فرهنگ ایرانی اسلامی هستند و در این راستا به تکثیر سی دی های اینجانب همت می گمارند ؛ شرعاً، عرفاً و قانوناً مجاز به انجام این کار بوده و بنده از این طریق رضایت کامل خود را اعلام می دارم ؛ مشروط بر این که در قبال هدیه ی این سی دی ها به دیگران هیچ وجهی دریافت نکنند.

      گروه مدیریت سایت

  5. باعرض سلام خدمت جناب آقای دکتر و همکارانشون
    میخواستم لطف کنید و راجع ب سرطان سینه توضیح بدید و شماره تماس و آدرس مطب آقای دکتر رو میخواستم برای درمان و پیگیری این مسئله.
    ممنون از لطفتون

    • هوالشافی
      با سلام و احترام
      تلفن مطب جهت اخذ وقت ویزیت: ۰۲۱۶۶۴۲۵۴۸۳
      آدرس مطب: تهران – خیابان جمهوری اسلامی – بین خیابان گلشن و پیروز (چهار راه یاسری) – شماره ۱۲۲۹
      گروه مدیریت سایت

  6. با سلام و عرض ادب

    از آنجایی که بنده چندیست که به توصیه های شما عمل میکنم بامخالفت اطرافیان و سوالاتشون روبه شدم از شما چند سوالی داشتم که جواب دادن شما باعث میشه که آگاهانه پاسخ این چنین افرادی را بدهم….

    ۱-علت اینکه کیوی وشکلات تلخ(امروزه خیلی از فوایدش میگویند) و آدامس جز لیست سیاه مواد غذایی هست چیست؟(لطفا هرکدام را جداگانه پاسخ دهید)

    ۲-چرا سبزی را همزمان با غذا میشود خورد اما سالاد نه؟

    انشاا… همیشه موفقیت روز افزون داشته باشید

    باتشکر

  7. ظروف و بطری های پلاستیکی مطلقا ممنوع برای همه مخصوصا میگرنی ها!
    تحقیقات نشان می دهند که یکی از عوامل تشدید کننده سردردهای میگرنی، استفاده از بطری‌ها و لیوان‌های پلاستیکی است. بر اساس این مطالعات یک ماده شیمیایی در بسته بندی‌های پلاستیکی، عامل تحریک حملات میگرن می باشد. بیسفنول A نام این ماده شیمیایی است که به تازگی به عنوان عامل ایجاد سردردهای شدید میگرنی معرفی شده است.

    متخصصان توصیه می کنند افراد مبتلا به میگرن استفاده از ظروف پلاستیکی، ظروف ماکروویو و ظروف آب معدنی را محدود کنند.

    محققان دانشگاه کانزاس برای انجام این مطالعه، قرارگیری انسان درمعرض ماده شیمیایی بیسفنول A را در آزمایشگاه شبیه سازی کردند. آن‌ها رفتار موش‌هایی که هر سه روز یکبار این ماده شیمیایی را مصرف می‌کردند مورد بررسی قرار دادند. با گذشت ۳۰ دقیقه فعالیت موش‌ها کمتر می‌شد و تمایل داشتند از صدای بلند و نور شدید دور بمانند. این محققان رفتار موش‌ها را پس از مصرف بیسفنول شبیه ابتلا به میگرن توصیف کردند. صهیونیستها با گسترش توزیع مواد غذایی در قالب پلاستیک و ظروف پلاستیکی جدای از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله سرطانها نوعی سم به درون غیر خود از مردم دنیا به ویژه مسلمانها وارد می کنند که با تغییر ژنتیک آنها در نسلهای آینده سربازانشان ترسو واز محیط جنگ که پر است از صداهای مهیب و نورهای حاصل از انفجار گریزان باشند

  8. سلام … لطفا در رابطه با اینکه به جای مصرف مرغ و غذاهای ناسالم امروز پیشنهاد های غذایی ارائه دهید.
    درخواست دیگر اینکه با توجه به ویدیویی که مدتی پیش از شما در فضای مجازی منتشر شده گفتید که “آب وایتکسی را نمی خورند” منظورتان آب معدنی بود یا آب لوله کشی
    لطفا در رابطه با “دستگاه های الکترونیک (موبایل، لپ تاپ و …) و اثرات آن ها بر سلامت مطلبی قرار دهید.
    خداوند دکتر را برایمان نگه دارد

    • با سلام و احترام
      آب لوله کشی حاوی وایتکس است و مصرف آن مضر است. بطری های آب معدنی هم حاوی افزودنی های ناسالم است و در پروسه حمل و نقل آن اگر گرما ببیند (تابش آفتاب) باعث نفوذ مواد شیمیایی بطری به آب شده، لذا توصیه نمی شود.
      دستگاه های الکترونیک (موبایل، لپ تاپ و …) نیز سودازا هستند و استفاده طولانی مدت از آنها توصیه نمی شود.
      گروه مدیریت سایت

  9. سلام وتشکر از زحمات شما آقای دکتر خیلی خوشحالم وخدا رو شکر میکنم که فردی مثل شما پیدا شد ومردم رو به سمت تغذیه سالم کشاند برای شما از خداوند متعال ارزوی سلامتی و موفقیت هر چه بیشتر میکنم

  10. یه سوال داشتم در مورد آب اشامیدنی شهر تهران به نظر شما این آب بجوشینیم بعد مصرف کنیم املاح و…از بین نمیره؟

  11. سلام
    سپاس به خاطر راهنماییهاتون.
    میشه از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده کرد یا فقط برای پخت و پز است؟

    • با سلام و احترام
      بله می شود از روغن زیتون برای سرخ کردن استفاده کرد
      ضمناً پاسخ اینگونه سوالات را لطفاً در سایت جدید و قدیم جستجو نمایید و از درج سوال در بخش نظرات خودداری نمایید
      گروه مدیریت سایت

  12. واقعا مرسی از مطالبتون
    ی سوال داشتم الان در حال حاضر که آب ها داری مواد موضر می باشند ما باید اچیکار کنیم?
    مرسی

    • با سلام و احترام
      پیشنهاد می کنیم از آب چشمه یا چاه های عمیق پس از جوشاندن استفاده کنید.
      اگر هم در تهران هستید، در مغازه مس فروشی جنب عطاری حکیم عقیل خراسانی (نزدیک مطب آقای دکتر روازاده) آب چشمه عرضه می شود.
      با تشکر
      گروه مدیریت سایت

  13. با سلام…میشه درمورد تغذیه بیماران ام اسی هم مطلب بزارید…با تشکر

  14. سلام و خسته نباشید
    یه سوال داشتم……..
    در مورد روغن زیتون…من از صدا و سیما شنیدم که میگه نمیشه روغن زیتون رو حرارت داد! چون سمی میشه…..
    یا باید از مخصوص سرخ کردنشو فقط حرارت داد.
    حالا میخواستم نظر شمارو بدونم. چون واقعا گیج شدیم!
    ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  15. سلام با تشکر از زحمات شما در امر اطلاع رسانی.
    با توجه به آب آشامیدنی تهران!!! از آبهای بسته بندی شده یا به اصطلاح معدنی استفاده میکنم چون شنیدم که خوردن آب جوشیده بطور دائم مضره چون یه جورایی شبیه آب مقطره، این موضوع صحت داره؟
    امروزه محصولی به نام مرغ سبز تو بازاره، استفاده از این محصول چطور؟ آیا میتونیم به ارگانیک بودنش اعتماد کنیم؟

    • با سلام و احترام
      اینکه برخی می گویند مصرف آب جوشیده ضرر دارد، اولاً بحث ما این است که این مطالب از کجا آمده است اگر آقا امام رضا ع یا ابو علی سینا گفته اند ما مطیع هستیم، اما اگر منبع آن علوم جدید و خارج از کشور باشد ما قبول نداریم چرا که منابع خارجی در این پنجاه سال نشان داده اند که در مسائل علمی صداقت ندارند، ثانیاً اگر بحث آب جوش اینقدر خطرناک است و بلا سر ما می آورد باید در جواب آنها گفت پس چرا ما با آب غذاها را می پزیرم، اگر آب بجوشد و ما با آن چای درست کنیم هیچ اشکالی ندارد و همان یک استکانی که ما برای رفع تشنگی میل می کنیم فقط مشکل دارد، این همه آش، قیمه و قرمه سبزی که درست می کنیم مشکل ندارد، پس بگویید به هیچ وجه غذا درست نکنید چرا که آب می جوشد. پس این نظر غلط است.
      ضمناً احادیث ذیل در خصوص آب جوشیده و تایید آن نقل شده اند:
      امام رضا علیه السلام :
      الماء المغلی ینفع من کل شیء و لایضر من شیء
      آب جوشیده از همه جهت سودمند است و به هیچ رو زیان بخش نیست .
      صحیفه الرضا
      امام صادق (ع) : « آب جوشیده سودمند است و هیچ ضرری ندارد » . مکارم الأخلاق
      حضرت علی علیه السلام:
      آب جوشیده برای همه دردها نافع است و به هیچ وجه ضرر ندارد . حلیه المتقین
      ——————-
      مرغهای سبز فقط آنتی بیوتیک کمتری گرفته اند و الا هورمون دارند.
      گروه مدیریت سایت

  16. با سلام
    ایا گوشت کبک و بلدرچین می تواند جایگزین مناسب گوشت مرغ باشد لطفا پاسخ دهید

    • با سلام و احترام
      بله. البته برخی از تولید کنندگان بلدرچین هم، از هورمون استفاده می کنند لذا باید از مراکز معتبر تهیه نمایید.
      گروه مدیریت سایت

  17. سلام. اقا یه سوال … من خیلی به طب سنتی معتقدم. اما میشه مثلا بگین چرا نباید موز، خیار، کیوی و چای بخوریم؟ دلیلشو میخوام تا بیشتر قانع شم.
    در ضمن من دانشجوی خوابگاهی هستم. دانشگاه علوم پزشکی ایران. و خیلی چیزایی که گفتین رعایت کنیم باور کنین اینجا تو تهران و اونم تو خوابگاه نمیشه اصلا.. میشه یکم راهنماییم کنین چیکار باس بکنم؟ با سپاس

  18. با عرض سلام وادب و احترام
    من علاقه شدیدی به یادگیری طب سنتی اسلامی و آشنایی با گیاهان دارویی دارم ، به همین خاطر میخواستم ازتون راهنمایی بخوام که اولا حکیم روازاده دوره هایی بابت آموزش برگزار میکنند . ثانیا به چه شکل میتونم ثبت نام بکنم . ثالثا من رشته تحصیلیم چیزی غیر از پزشکی بوده آیا این امکان برای من هم وجود داره ؟ یا فقط مخصوص کسانی هست که در رشته پزشکی تحصیل کردن ، لطفا راهنماییم بکنید . ممنونم

  19. تشکرازشما خوب است

  20. باسلام خدمت اقای دکتر و همکاران
    آیا ظروف سایت عطاری۲۴ مورد تایید اقای دکتر روازاده هست؟؟چون از ظاهرشون بنظر میاد کارخانه ای هسن و ظروف کارخانه ای هم یون اهن و مس کمتری ازاد میکنن

  21. سلام و خسته نباشید
    ببخشید میخواستم بدونم راهی برای شرکت در کلاس ها و ثبت نام مثل قبلا وجود داره یا خیر؟
    ممنون

  22. محمد جواد عسکری بشکانی

    سلام. این ممنوعات ناقص است! نمک کارخانه ای یددار را فراموش کرده اید. چه خوش گفت دکتر روازاده که “نمک تصفیه شده قاتل انسانهاست.”

  23. با سلام
    شیر+عسل ؟؟؟
    جایی خوندم عسل در دمای بالا بسیاری از آنزیم هاش کشته میشه و عملا تبدیل به سم میشه
    و از طرفی شیر سرد با عسل حل نمیشود و باید شیر گرم باشد تا با عسل مخلوط گردد.
    باتشکر

  24. سلام که نام خداست
    قبلا دیده بودم که آقای دکتر کلا گوجه و هندوانه را ممنوع کرده بودن اگه گوجه به طور طبیعی برسد خوردنش اشکالی دارد؟
    اگه رب گوجه به غذاها نزنیم چی بزنیم؟

    • با سلام و احترام
      خوردن هنداونه در فصل گرما مورد تایید است. آن چیزی که در خصوص هنداونه شنیده اید، منع خوردن هندوانه در فصل سرما است (شب یلدا).
      گوجه فرنگی مورد تایید نیست.
      در گذشته رب های زیادی مورد استفاده قرار می گرفتند مانند:
      رب انار، رب میوه نسترن و …

  25. با عرض ادب و احترام خدمت شما و استاد گرانقدر و حکیم
    بنده با خواندن این تایپک چند سوال برایم پیش آمد و ممنون می شوم اگر پاسخ بدهید:
    اینکه چرا خوردن میوه های موز، خیار، کیوی ممنوع است! آیا به لحاظ نوع تولیدشان است یا موضوع دیگری است؟
    اینکه تخم مرغ ها همگی ماشینی هستند و خیلی کم می توان تخم مرغ طبیعی تهیه نمود چون هرجایی نیست پس چه باید کرد؟ بنده تخم مرغ بسیار دوست می دارم با این وجود چه کنم؟
    بنده گوشت کلا زیاد نمی خورم؛گوشت گوساله که اصلا نمی خورم و گوشت گوسفندی گهگهای و گوشت مرغ هم دوست ندارم خیل کم می خورم. با وجود اینکه گوشت گاو و مرغ را ممنوع اعلام نموده اید، براثر نخوردن این دو که بنده خود زیاد نمی خورم و گوشت گوسفندی هم خیلی کم و بندرت می خورم آیا از آنجا که توده عظیم بدن انسان از گوشت درست شده مشکلی در ساختار و بنیه بدن ایجاد نخواهد شد؟
    بنده بشدت احساس ضعف عمومی میکنم و پاهایم اصلا گوشت نمیگیرد با اینکه بالاتنه خوبی دارم و از این موضوع رنج می برم؟ شما چه پیشنهادی دارید؟
    بسیار ممنون و سپاسگزارم
    اجرکم عندا…

    • با سلام و احترام
      موزی که کاملاً به صورت طبیعی رسیده باشد مورد تایید است ولی متاسفانه موزهای موجود همگی نارس چیده می شوند و با گاز سمی آماده عرضه شده و رسیده می شوند لذا مورد تایید نمی باشند.
      خیار هم زمانی رسیده کامل تلقی می شود که به اندازه خیار سالادی بزرگ بشود. لذا اگر خیار به این اندازه نباشد، مورد تایید نمی باشد.
      کیوی نیز میوه سنتی ایران نیست و آنرا مورد تایید نمی دانیم.
      اگر بگردید تخم مرغ رسمی نیز برای خرید پیدا می کنید.
      مصرف گوشت گوسفند نیز به میزان لازم توصیه می شود.
      گروه مدیریت سایت

  26. سلام در مورد نمک دریا شنیدم دارای سرب و ارسنیک و فلزات سنگین هست. سرب هم که سرطانزاست آیا در نمک های دکتر موجود هست؟ آیا روی نمک دریاچه ارومیه آزمایش,میزان سرب و… انجام شده ممنون میشم منو از نگرانی و سردرگمی بیرون بیارید. باسپاس

    • با سلام و احترام
      بدون نگرانی نمک دریا مصرف نمایید.
      در سایت مطالب متعددی در مورد نمک دریا و جواب آزمایشات مربوط به آن درج شده است، لطفا به آنها مراجعه نمایید.
      گروه مدیریت سایت

  27. واقعا مطالب کامل و عالیست.

  28. با سلام
    ممنوعیت خوردن مواد غذایی خام با پخته بدین معنی که سبزی با غذاهای پخته نباید خورد؟

    • با سلام و احترام
      همانگونه که در متن امده است به همراه غذا می­توانید سبزی خوردن تازه، پیاز، زیتون و ترشی میل نمایید.
      مواد غذایی خام مانند کاهو و سالاد را همراه با غذا و حتی در فاصله کوتاه قبل و بعد از آن نباید خورد.
      گروه مدیریت سایت

  29. سلام
    فرآیند رسیدن انبه نیز مانند موز است، یعنی به گمانم که کال می کنند. آیا انبه نیز ممنوع است؟

  30. آیا از مهتابی به جای لامپ کم مصرف میشود استفاده کرد

  31. باسلام و ادب
    از جناب آقای دکتر روازاده و همکاراشون سپاسگذارم. من و همسرم از زمانی که به توصیه های دکتر عمل کردیم در همه زمینه ای از سلامت روحی و جسمی خودمون راضی تر هستیم.
    لطفا اگر در مورد روغن های گیاهی دیگری مثل روغن بادام, نارگیل, سیاهدانه و … هم مطالبی باشه ممنون میشم.
    در پناه خدا باشید.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شد.خانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

عبارت امنیتی(عددمناسب را در جای خالی وارد کنید) *