آخرین خبرها
خانه / مقالات / مقالات مرتبط با تغذیه (برگ 28)

مقالات مرتبط با تغذیه

کمبود ویتامین D3 از کجا آمد؟

این سوال از طرف مردم مطرح است که چگونه متولیان سلامت به صورت ناگهانی فقط در مورد کمبود این ویتامین اعلام کشوری نمودند؟ بدون اینکه بررسی کشوری انجام شده باشد؟ راهکار آسان و مطمئن برای رفع کمبود ویتامین D3 طبق تحقیقاتی که در مجموعه احیای سلامت صورت گرفته چند ده هزار نفر از بیماران و اعضای مجموعه که همگی از ... ادامه مطلب »

مفهوم سردی و گرمی مواد غذایی و توجیه علمی نوین

برای درک مفهوم گرمی و سردی مواد غذایی یعنی برای این که مثلاً بدانیم چرا عسل و فلفل گرم است و کاهو سرد است عین نوشته سید اسمعیل جرجانی را ذیلاً نقل کرده و سپس به توضیح پیرامون آن می پردازیم: «هرگاه که طبیب گوید عسل و پلپل (فلفل) گرم است و یا کوک (کاهو) سرد است نه آن خواهد ... ادامه مطلب »

سیب زمینی ایرانی بخوریم نه آلوی ملکم

سیب زمینی ایرانی بخوریم نه آلوی ملکم  سیب زمینی از زمان ناصرالدین شاه قاجار و توسط سرجان ملکم سر حلقه فراماسونری در ایران وارد کشور شد. آن زمان ایرانی ها در قیمه مقدار زیادی آلو خصوصاً آلوبخارا می ریختند که فواید بسیاری دارد. سیب زمینی وارداتی ملکم خان مثل سیب زمینی های امروزی بزرگ و به اندازه سیب نبود بلکه ... ادامه مطلب »

بیماران دیابتی، بامیه مصرف کنند

یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه بامیه موجب کاهش قند خون می‌شود، گفت: به بیماران دیابتی توصیه می‌شود ۳ بار در هفته خورشت بامیه مصرف کنند. به گزارش آنا،دکتر کوروش جعفریان درباره خواص مصرف بامیه،افزود: بامیه سرشار از فیبر، پتاسیم و سدیم است و به مقدار اندکی حاوی کلسیم و منیزم است. وی با بیان اینکه بامیه ... ادامه مطلب »

خطرات آنتی بیوتیک‌ها در مواد غذایی جدی گرفته شود

 کاهش میزان آلودگی های میکروبی در دام ها و ممانعت از تشخیص آزمایشگاهی میکروارگانیسم های بیماری زا همچون سالمونلا در لاشه و اختلال در قضاوت روی لاشه ها به هنگام بازرسی گوشت نیز از دیگر معایب وجود بقایای آنتی بیوتیک است. کارشناس بهداشت مواد غذایی، هشدار داد: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و باقی ماندن آنها در فراورده غذایی ... ادامه مطلب »

آشنایی با خواص سماق

 سماق درختی است که میوه‌های خوشه‌ای شکل و به رنگ قرمز و قهوه‌ای دارد، طعم آن در ابتدا گس بوده و بعد از رسیدن ترش می‌شود. این میوه پس از کوبیدن به عنوان چاشنی همراه غذا مصرف می‌شود. دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران، با بیان اینکه سماق فواید فراوانی برای سلامتی دارد، عنوان کرد: به افراد توصیه ... ادامه مطلب »

۶ دلیل برای خوردن سبزیجات برگ دار

 در این مطلب ۶ دلیل ساده می آوریم که قانعتان می کند در این روزها به خاطر سلامتی تان سبزیجات سبزرنگ میل کنید. لطفاً با ما همراه باشید. سبزیجات سبز: بهترین ها برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نتایج بررسی هایی که در مدرسه ی بهداشت عمومی و دانشگاه تولان آمریکا انجام شده است نشان می دهد داشتن رژیم ... ادامه مطلب »

ذائقه کودکان را به خوردن بستنی عادت ندهید

 خوردن زیاد بستنی می‌تواند در کودکان علاوه بر چاقی، زمینه ساز بیماری دیابت شود. یک متخصص تغذیه با توجه به مضرات بستنی برای سلامت کودکان، از والدین خواست تا ذائقه کودکانشان را به بستنی عادت ندهند. بهشته النگ در گفت و گو با خبرنگار ایسنا اظهار کرد: بستنی به دلیل محتوای قند و نشاسته‌ای که دارد برای سلامت انسان مضر است. ... ادامه مطلب »

رژیم غذایی برای رفع چربی های دور شکم

 یک متخصص طب سنتی رژیم غذایی برای رفع چربی‌های دور شکم را تشریح کرد.  علی‌محمد ملاحی درباره رژیم غذایی افراد چاق با چربی دور شکم بالا, اظهار داشت: افراد چاقی که چربی در اطراف ران‌ها و شکم خود زیاد دارند دچار چاقی با طبیعت سرد و تر هستند و دچار غلبه بلغم هستند. به‌گفته وی این افراد صبحانه مفصل بخورند ... ادامه مطلب »