آرد بريان

غذاهاي محلي استان خراسان جنوبي
نام غذا: آرد بريان

مواد لازم:

آرد گندم سبوس دار: يك پيمانه

عسل طبيعي يا شكر سرخ: نصف پيمانه

روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري

نوشته های مشابه

آب سالم: به مقدار لازم

نمك سالم: نوك قاشق چايخوري

روش طبخ:

آرد را با روغن تفت مي دهيم تا رنگ آن تغيير كرده و بوي خامي آرد گرفته شود.

آب و نمك را افزوده و حرارت را زياد مي كنيم تا به جوش آيد و غليظ شود.

در انتها عسل يا شكر سرخ را اضافه كرده و پس از مخلوط شدن، از روي حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم.

نكته:

به عنوان ميان وعده يا در ماه مبارك رمضان، همراه افطار مصرف مي شود.

كتاب خوراك هاي بومي ايران                  


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

پیشنهاد هوشمند سایت به شما
بستن
دکمه بازگشت به بالا