طرز تهیه و خواص غذای بالدا

غذاهاي محلي استان قزوين

نام غذا: بالدا

? مواد لازم:

✔️ نشاسته: يك پيمانه

✔️ مغز گردو: يك پيمانه

✔️ شيره انگور: يك پيمانه

✔️ آب سالم: به مقدار لازم

? روش طبخ:

? ابتدا نشاسته را خيس كرده و شيره انگور را كه به صورت شربت درآورده ايم به آن اضافه مي كنيم و روي حرارت ملايم مي گذاريم.

? بعد از كمي جوشيدن، مغز گردو را به آن اضافه مي كنيم.

? نظر متخصصين تغذيه:

? اين غذا كالري بالايي دارد و براي افراد داراي اضافه وزن توصيه نمي شود.

? حدود نيمي از آهن و اسيد فوليك مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند.

? به دليل داشتن نشاسته و شيره انگور، موجب افزايش سريع قند خون شده و لذا براي افراد داراي قند خون بالا توصيه نمي شود.

[box type=”note”] منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايراني   [/box]

ع

[divider]

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا