آشنایی با گیاه گشنیز

گشنیز گیاهی است علفی با نام علمی Corindrum satirum و دارای از دو خانواده جعفری و واریته دارویی است. ریشه آن تقریباً غده ای و دارای انشعابات فراوان به طول 20 تا 40 سانتی متر است. گیاه گشنیز بسته محل محل رویش از 50 تا 70 سانتی متر ارتفاع دارد گلها کوچک به رنگ سفید ا صورتی در انتهای ساقه به صورت چتر مرکب می باشد.

خواص دارویی:

گشنیز اثر تسکین دهنده، استفراغ و برطرف کننده عطش است گشنیز خام خواب آور است. اسانس آن در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و نوشابه سازی و داروسازی کاربرد دارد تخم گشنیز خاصیت نیرودهنده، هضم کننده غذا و بادشکن دارد همچنین اثر ضد تشنج، ضد صرع و ضد کرم دارد.

دانه گشنیز به عنوان یک ادویه در مواد متعلق به ناحیه مدیترانه و غرب آسیا و در ایران استان های همدان و کرمانشاه کشت می شود و به عنوان یک سبزی مهم به صورت تازه خوری مصرف می شود.

منبع:  ماهنامه عسل درمانی (مهر و آبان ماه 94) شماره 12 و 13  

 

بیشتر بخوانید:  با گشنیز آشتی کنیم
برچسب ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای برقراری امکان تعامل با شما کاربر محترم خواهشمند است شماره همراه خود را در فیلد مربوطه وارد نمایید.شماره موبایل شما در سایت منتشر نخواهد شد.

لطفا جای خالی را با مقدار مناسب پر کنید.حاصل همواره عددی مثبت است. *

دکمه بازگشت به بالا
بستن