آخرین خبرها
خانه / آشپرخانه (برگ 9)

آشپرخانه

طرز تهیه روغن دنبه‌

دنبه

در این فیلم نحوه تهیه روغن دنبه‌ای آموزش داده شده که نه‌تنها بوی نامطبوعی ندارد بلکه با عطری خوشایند سلامتی شما را نیز تضمین می‌کند. به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ چند سالیست که اقبال مردم به مصرف روغنهای سالمی مانند روغن زیتون، روغن ارده کنجد، روغن زرد (کرمانشاهی) افزایش قابل توجهی داشته است و کنار این روغن‌ها، مصرف ... ادامه مطلب »

طرز تهیه آلبالو پلو

آلبالو

آلبالو پلو مواد لازم: برنج👈 ۶ پیمانه آلبالو👈 ۲۵۰ گرم عسل👈 ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده👈به میزان لازم کره حیوانی 👈۱۰ تا ۲۰ گرم سبوس برنج👈یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: هسته آلبالوهارو می گیریم توی قابلمه مسی یا چدن اصل میریزیم و بسته به اندازه آلبالو روش عسل میریزیم. حواستون باشه مربا نمی خوایم درست کنیمااا.. عسل زیاد نریزین. ... ادامه مطلب »

طرز تهیه چای آلبالو

چای آلبالو

چای آلبالو یه پیمانه آلبالوی هسته دار رو با دو لیوان آب مخلوط کرده و بذارید رو حرارت، بعد از جوشیدن حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه بدید بجوشه بعد صاف کرده و میل کنید. نکتـه ۱👈 مواظب سر رفتن چای باشید چون سریع سر میره نکتـه ۲👈 میتونید این چای رو با عسل یا شکر سرخ میل کنید.  خـواص ... ادامه مطلب »

طرز تهیـه آلبالو خشک

آلبالو

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 آلبالو خشک طرز تهیـه: ابتدا به نسبت آلبالوهایی که داریم مقداری آب و چند قاشق غذاخوری نمک دریا و دو الی سه قاشق غذاخوری روغن ارده کنجد را میزاریم تا جوش آید. وقتی آب جوش آمد آلبالوی شسته شده رو میریزیم تو آب در حال جوش،به محض اینکه پوست آلبالوها ترک برداشتن از تو آب خارجشون می کنیم و ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رب زرد آلو

زرد آلو

زردآلو👈 سه کیلو نمک دریا 👈 ۳ قاشق مرباخوری زردآلو رو تمیز میشوییم بعد داخل یک قابلمه بزرگ می ریزیم تا بپزد در حدی که پوست زرد آلو جدا شود و به راحتی گوشت زرد آلو له شود. سپس میگذاریم کمی خنک شود تا موقع صاف کردن آن نسوزیم. سبدی را روی یک قابلمه بزرگ گذاشته و زردآلوهای پخته را ... ادامه مطلب »

شربت زرد آلو

زرد آلو

مواد لازم: زردآلو 👈 یک کیلو  عسل 👈 نصف لیوان آب 👈 دو لیتر چوب دارچین 👈 ۱عدد طرز تهیه: آب و عسل و چوب دارچین را جوشانده ،زردآلوی پاک شده و نصف شده را اضافه میکنیم بعد از جوش آمدن ۱۰ دقیقه دیگر میجوشانیم. سپس از صافی رد کرده وقتی خنک شد در یخچال گذاشته و سرو میکنیم. در ... ادامه مطلب »

خیار چنبر شور

خیار شور

فشار خون دارید؟! خیارشور هم دوست دارید؟!  ولی دڪتر گفته خیارشور نخورید چون فشار میره بالا؟؟ خب میدونید دلیلش چیه چون خیارشور رو با نمڪ ناسالم درست میڪنند ڪہ علت اصلی فشار خون افراد همون نمڪ مثلا ید داره دیگه غصه نخورید الان بهتون با نمڪ دریا خیار چنبر شور سالم و مطمئن آموزش میدیم بعد هر چقدر دوست داشتید ... ادامه مطلب »

آش خیار چنبر

آش

طرز تهیه آش خیار چنبر مـــواد لـــازم: نخود 👈 ۱پیمانه خیار چنبر 👈۱کیلو پیاز 👈  اعدد بلغور 👈۱پیمانه سیر 👈۲حبه کشک نعناع داغ،سیر داغ،پیاز داغ نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،گلپر 👈 به مقدار لازم طــــرز تهــیه: نخود رو از قبل خیس کرده،سپس نخودها رو میزاریم بپزه بعد پیاز و ادویه ها رو کمی تفت داده،به مواد اضافه کرده و بلغور رو هم اضافه میکنیم. ... ادامه مطلب »

نکات خاص در پخت برنج قهوه ای

برنج قهوه ای

نحوه پخت برنج قهوه ای: ۱- پیش از پخت، آن را ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بخیسانید تا نرم و آماده شود. ۲- هنگام پخت آب زیادی به آن نیفزایید؛ زیرا دانه‌های برنج به هم می‌چسبند. ۳-  نسبت آب به برنج برای پخت ۲ به ۱ است؛ یعنی به ازای هر ۱ پیمانه برنج قهوه‌ای، ۲ فنجان آب لازم دارید. ۴- ... ادامه مطلب »

آش حلیصه

آش

طرز تهیه آش حلیصه: مواد لازم: گندم 👈یک کیلو نخود 👈یک لیوان نمک دریا 👈به مقدار لازم پیاز👈 یک عدد قلم گوسفندی یا پاچه 👈 دو عدد طرز تهیه: اول یک کیلو گندم رو با یک لیوان نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن آبش رو خالی کنید و آب تازه اضافه کنید و بزارید روی ... ادامه مطلب »